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走进葡萄牙阿韦莱达酒庄

2013.9.10 葡萄牙 生活

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选择葡萄牙移民,聆听葡萄牙故事:葡萄牙著名的阿韦莱达酒庄是一个家族经营的酒庄,始建于1870年,至今已有140多年历史。它历经5代的历史传承和发展,将传统与现代有机结合在一起,如今已成长为葡萄牙第三大葡萄酒酿酒企业,其生产的高品质葡萄酒蜚声国内外,多次获得国际大奖,在21世纪的今天仍在续写着葡萄酒行业的传奇。

 

 

阿韦莱达酒庄位于葡萄牙第二大城市波尔图附近的佩纳菲耶尔市,日前记者专程来到这座闻名遐迩的酒庄参观采访,听酒庄主人马汀·格德斯叙说这一家族的辉煌创业史以及对未来的畅想。

根据记载,阿韦莱达酒庄原本只是一个种植蔬菜和水果的小农庄。1870年,曼努埃尔·格德斯先生开始转向葡萄种植并酿制葡萄酒,成为阿韦莱达葡萄酒业的奠基人。他以超群的企业管理能力,将这个新生的酒庄经营得红红火火。经过近20年的努力,酒庄终于迎来了丰硕成果,阿韦莱达葡萄酒于1888年赢得了柏林国际竞赛金奖,1889年又获得巴黎大赛金奖,阿韦莱达声名鹊起,从此成为家喻户晓的葡萄酒品牌。

如今的阿韦莱达酒庄共有160多名员工,但格德斯家族第五代的14位兄弟姐妹中仅有3人在此列。其中部分员工是庄园老员工的第六代子嗣,酒庄专门拨出80多间房屋供他们终生居住。这些员工们与酒庄结下了不是亲人胜似亲人的深厚友情,成为酒庄发展不可分割的一部分。酒庄对员工的挑选非常严格,并非任人唯亲,而是任人唯贤,注重素质。来酒庄工作的员工需有大学本科学历,2年海外工作经验。马汀本人就曾在西班牙巴塞罗那学习企业管理,并在国内银行业工作过6年。他说,只有依靠优秀人才企业才能进一步发展和壮大。也许这正是阿韦莱达酒庄历经数代而不衰的秘诀。

作为一家规模不算大的家族企业,阿韦莱达酒庄年产值2800万欧元(约合2.25亿元人民币),缴税300万至400万欧元(约合2418万至3224万元人民币),其品质优良的各种品牌的葡萄酒在国内外葡萄酒业享有很高的声誉,70%用于出口,尤以清爽可口的加西亚系列白葡萄酒最受欢迎,在国际市场具有很强的竞争力,为国家塑造了良好的形象。谈及此处,马汀的语气里透出几分无法掩饰的自豪感。

充分依靠科技力量促进酒庄的创新和发展是酒庄经营的重要理念。阿韦莱达酒庄的员工不到200人,却有35位科技人员,这一比例十分可观。近年来,酒庄十分注重科技创新,加大投资,依靠科技,不断推出新产品,带动产量和销量的不断提高。酒庄经常选送人员到大学进行在职培训,提高他们的科研和营销水平,为酒庄的发展做出更多的贡献。酒庄还在葡萄牙的一所大学和生物研究所为大学生提供奖学金,激励他们专门从事白葡萄酒对保健养生所起作用的研究。

阿韦莱达酒庄还以其风光迷人的自然景观成为一个旅游胜地,9次被评为国际年度世界名酒园。这里处处树木葱茏,鲜花盛开,小桥流水,天鹅孔雀。整个庄园恰似一个天然的大花园。每年来这里的游客有1万多人,每人收门票4欧元。酒庄计划投资50万欧元(约合403万元人民币)用于教室和餐厅等设施的建设,为游客举办培训班,让游客对葡萄酒的酿制等方面有深入的学习和了解,并学会如何享受葡萄美酒。通过此举,酒庄计划将每年来酒庄游览的游客数量提高到3万人。

阿韦莱达酒庄2007年开始进入中国市场,目前在中国上海、广州以及香港和澳门销售品牌葡萄酒,年销量仅为15万欧元(约合120万元人民币)。马汀先生说,中国是一个大市场,酒庄已加大投资,加强推介活动,在中国寻找更多的合作者,以提高酒庄品牌葡萄酒在中国的销售量,让越来越多的中国人也能品尝到阿韦莱达的葡萄美酒。


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