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【葡萄牙新闻】2015年米其林餐厅出炉,葡萄牙14家餐厅榜上有名

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移民评估 专家解惑

世贸通综合消息:2015年西班牙、葡萄牙米其林餐厅指南新鲜出炉,葡萄牙共有14家餐厅上榜,其中有三家餐厅被评为米其林二星,分别是“Belcanto”,“Ocean”和“Vila Joya”,其余11家餐厅为米其林一星,包括新增的“Pedro Lemos”餐厅和去年失去星级今年复得的“São Gabriel”餐厅。葡萄牙的美食一直被投广大游客和投资者津津乐道。

 

世贸通葡萄牙移民专家为您详细介绍米其林二星的三家餐厅:
 

 
 

1. Belcanto餐厅

Belcanto于1958年在里斯本Chiado开张营业,地理位置在绝佳的里斯本历史中心文化区,靠近国家戏剧院和费尔南多佩索阿的出生之地。

餐厅以其典雅的环境和精致的美食,征服了当时里斯本的精英人士。

2011年,葡萄牙著名美食家和厨师José Avillez对Belcanto餐厅进行整修,于次年重新开业。仅仅一年之内,就获得了米其林一星的称号,而今年又荣升至米其林二星,可见其美妙的食物和一流的环境。

营业时间:周二至周六,用餐时间以预约为准。
 

 
 

2. Ocean餐厅

Ocean餐厅于2011年就被赐予米其林二星餐厅的荣誉。正如它的名字所示,你不仅可以在这里吃到令人难忘的美食,还可以看到壮阔的大西洋美景。它的菜单都是随季节而变化,为食客提供最新鲜当季的食材,取自然的纯粹鲜美。

营业时间:周四至周一,晚上7:00-10:00

 

 
 

3. Vila Joya餐厅

Vila Joya餐馆位于葡萄牙的度假旅游胜地阿尔加维,主厨DieterKoschina来自于奥地利,在来葡萄牙之前曾在维也纳和德国磨练厨艺。这三个不同国家的饮食和文化激发了Dieter的想象力,让他创造出了独一无二的美食。

餐厅能够眺望到美丽的大西洋海岸线,让你在进餐的同时坐享无边海景。

Vila Joya也是葡萄牙唯一一家名列“世界50最佳餐厅”榜单的餐厅,今年排位是第22名。

营业时间:周四至周二,用餐时间以预约为准

 

什么是米其林餐厅?

世贸通葡萄牙移民专家介绍,米其林餐厅的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。

 

关于星级评鉴:

一颗星★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;

 

两颗星★★:餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;

 

三颗星★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。

 

评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。

 

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世贸通编辑

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