移民美国

美国父母的餐桌教育理念

2015.9.16 美国 生活

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美国移民关注美国移民生活:在美国,父母最常教育孩子的地方是餐桌旁。几乎所有的美国父母都通过做饭、吃饭、收拾碗筷这一系列行为,对孩子进行如何做人的教育。
 


 

据悉,在美国,餐桌教育是育儿中非常重要的一部分,相比于我国的家长认为喂饱孩子是第一位的,美国的父母更重视孩子“吃饱”以外的事情。

在孩子大约一岁半时,家长就会锻炼他们独立吃饭的能力,这是培养孩子独立自主的第一步。家长教会孩子使用各种餐具之后,便会要求孩子根据自己的情况选择食物的种类与分量,然后鼓励他们独立吃完这些食物。即便孩子刚开始用餐具时会把自己弄得浑身都是食物,或者进食速度很慢,家长也绝不会打扰孩子独立进食,更不会不耐烦地夺过餐具,喂孩子吃饭。而且,若孩子不肯按时吃饭,父母也会硬下心肠,不为其准备食物,让其饿肚子。美国家长认为,教育孩子按时、按量吃饭,是在培养他们为自己负责的意识。

等孩子到了两岁时,家长便会通过餐桌,教导孩子要尊重他人。在餐桌上就餐时,孩子必须学会基本的就餐礼仪,比如吃饭时嘴巴不能发出声音、要细嚼慢咽、不能敲打餐具发出声响,若不小心碰响餐具,要立刻轻声道歉。而且,遇到自己喜欢吃的食物,不能无节制地吃,要有与他人分享食物的意识。

孩子长到三岁时,家长便会根据其身体情况,要求其做一些力所能及的家务,比如,在餐前帮忙布置餐桌、照顾比自己小的孩子吃饭、餐后帮忙收拾餐具、帮父母招呼客人等。由此家长让孩子意识到自己是家庭的一员,要为家庭做贡献,重视自己的家庭生活。

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