移民圣基茨

圣基茨移民:地道加勒比海美食

2015.8.27 圣基茨 攻略

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圣基茨饮食吸收了原住民的烹饪法和食材,例如火鸡、马铃薯、玉米、南瓜,都成了圣基茨文化不可或缺的一部分。而苹果派、比萨餠、汉堡包原先都是来自或改良自欧洲,现在则是圣基茨的主要速食。炸玉米饼这些从外国引进的美食也逐渐的成了大众的家常菜之一。

 

圣基茨人的饮食习惯也是一日三餐。早餐时间约在早上7点到8点。早餐内容各地自有差别。一顿简单的早饭,可能为果汁、牛乳、麦片、烤面包以及咖啡等简便食品。早餐通常在家里吃,不过也有时候借早餐之机来讨论业务等商业活动,称为“工作早餐”。午餐的时间基本在中午12点至下午2点。因为时间短且人们离家不见得近,所以学生与上班族很少回家吃饭,而是从家里带餐点来,故相比较而言圣基茨人的午餐是三餐中最简单的,生蔬菜沙拉、三明治、汉堡或馅餠、热狗等,再来一杯饮料。晚餐在傍晚6点至七点左右开始,一般都比较丰富,所以人们称之为大餐。在晚饭时一般都会先来一份果汁或是浓汤,然后再上主菜。常摆在餐桌上的主菜有牛排、猪排、烤牛腩、炸鸡、炸虾、火腿和烤羊排等。多数的圣基茨人喜欢在享用完晚饭后再来一些甜食,比如蛋糕、冰激凌和巧克力。

海味为主

圣基茨和尼维斯饮食与北欧各国饮食相近,多以海味为主,如各种鱼类、海鲜等,在北欧经常可以品尝到丰盛异常的海鲜大餐。

美食代表

圣基茨和尼维斯的美食奶油大麦汤、牛奶鱼汤、腊肉洋葱馅饼和黑面包布丁。在品尝这些称得上圣基茨和尼维斯美食代表的食物时,应搭配着当地的啤酒才算够味儿。和北欧其他国家一样,圣基茨和尼维斯人好饮啤酒,并有着醇正的欧洲啤酒可以品尝。

民族特色美食

意大利面加羊乳酪酱油—加羊乳酪酱的马铃薯汤、鸭肉或鹅肉炒白菜汤团和马铃薯面团加白菜做成的蓬松汤团。传统的圣基茨和尼维斯菜有蘑菇汤、白菜汤和豆汤。

喜欢吃肉

圣基茨和尼维斯人嗜食肉类,水果蔬菜很少。圣基茨和尼维斯的国菜,可以说就是烤猪肉了,炖煮的食品也是不错的选择。圣基茨和尼维斯人常吃的面皮包肉馅的洋水饺,配上东欧人特爱的酸白菜及沾酱,相当美味。

啤酒出名

圣基茨和尼维斯人嗜酒,当地酿制的啤酒相当知名,而且啤酒工厂开放参观,爱酒人士不可错过。另外,当地的葡萄酒也相当不错。圣基茨和尼维斯各地的Pub提供各式酒类,除了啤酒,还有梅子白兰地、草药苦酒等,都算得上口味特殊。

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