每年6月的第3个星期四,一场发源于西班牙的世界美食大会塔帕斯(TAPAS)就将在多国召开,这是一种西班牙特色的“迷你烹饪”和生活方式,塔帕斯文化已经深入人心并受到世界各地资深吃货的欢迎。
13世纪起,阿方索十世国王要求向他提供小份的食物用来佐酒,以至后来形成了一种风俗。塔帕斯分冷菜、热菜,盛在烤面包片上或者陶盘里,还会搭配啤酒,葡萄酒或苹果酒一起享用,现在,已经演变成一个美味十足的计划。
去吃塔帕斯能让你更容易地认识更多的人,一种融入人群的美妙体验。最佳体验方式为站在吧台旁边,边聊天边尝试不同种类的美食。这些特色美食一般集中在老城区的小街小巷里。天气好的时候,要和当地人一起坐在户外的座位或露台上进食。
幅员辽阔、食材丰富,美食是西班牙人生活中重要的一环;品种众多、品质出色的橄榄油、葡萄酒更令这个长寿之国享誉世界。目前,西班牙政府进一步放开投资入籍政策,非欧盟公民只需在西班牙购买50万欧元及以上的房产既可获得西班牙投资者居留卡,并可携带配偶,双方父母、18周岁以下子女及超过18周岁的经济不独立未婚子女一起申请,均可享受等同国民的多项福利待遇。
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