在中国人们常说“民以食为天”,这句话可以说是全世界通用词语。那么风景迷人的圣卢西亚的美食怎么样呢?接下来小编就带着大家感受下异国风情的圣卢西亚美食之旅吧。
“盐鱼伴香蕉”，”Green Fig andSalt Fish” 是一道不试不可的圣卢西亚菜式，虽然经过了多个殖民政府的洗礼，但其实却算是在那个时代一道新菜式。”Green Figs”，单单只看名字就会以为是无花果，但在圣卢西亚却是指在当地盛产的香蕉。“Salt Fish”，就是指鳕鱼块。在那个殖民时代，香蕉就好像中国人的饭一样的普遍，他们也会用其他食材上加入已经用盐腌制风干的鳕鱼伴着完成这道菜。
这道菜所使用的食材都是在圣卢西亚山盛产的，而鳕鱼则是由加拿大那边送到。鳕鱼在那时候仍然便宜，加上是它含丰富的蛋白质，所以十分适合当时的祖先们享用，包括当时辛勤工作的人们。
以现在的价格来说，当然鳕鱼和香蕉也不算是什么特别的食料，可是就当时来说，却是一个不少的开支。
“盐鱼伴香蕉”是一道十分有趣的菜式，当你在品尝的时候，不单只只是填一下肚子，更可以从中学到多些背后的故事。
看完上面的介绍小伙伴们是不是食欲大开?这只是圣卢西亚美食中的一种，更多的大家可以实地品尝下，感受不一样的美食。