中国人的饮食习惯和西班牙有着很大的不同，在选择西班牙移民之前，除了要了解当地的民俗文化、社会风貌、礼仪习惯，还必须要了解西班牙当地人的饮食习惯。
选择了西班牙移民，就必须要接受西班牙的风俗习惯和吃住习惯。西班牙人的饮食习惯和东方人一样，也是一日三餐，但在饮食结构和时间却是大相径庭。
早餐时间一般在8点，甚至9点，早餐一般都是牛奶、面包、黄油、奶酪、果汁、咖啡等。而午餐时间，则一般都在2点以后，中国人一般中午12点准时开放，因此，很多初移民西班牙的中国人很不适应。西班牙人在午餐上不太讲究，一般就是一份饭，外加一杯饮料或啤酒，正规一点的就再加个沙拉、几个水果或少加个荤菜。晚餐时间则一般都在9点以后，西班牙人对晚餐比较重视，通常是在家里自己做自家爱吃的一些风味菜。
西班牙的主食为面食，也吃米饭，喜好酸辣味，不喜油腻味和咸味太重，除了在饮食结构和时间上的差异外，中国人移民西班牙，还是很容易适应西班牙的饮食习惯的。
西班牙的饮食文化比较发达，因西班牙临近海港，以海鲜为主的美味佳肴种类丰富，比较有名菜肴有：瓦伦西亚海鲜饭(Paella)、卡斯提亚汤(SopaCastellana)、中部烤乳猪(Cochinillo)及烤乳羊(Cordero)、西北部海鲜汤(SopadeMarisco)、血红鸡尾酒(Sangria)及生火腿(Jamon)。
除了比较海鲜外，西班牙人还比较喜欢猪肉。西班牙人认为猪全身是宝，猪肉也可以被制作成各种各样的美食，最著名的是风干生火腿，生火腿在西班牙有很高的地位，很多的西班牙餐厅内都可以看到，价格也各不相同。
在西班牙的饮食习惯中，tapas已经成为一种饮食习惯，tapas即小吃，其种类繁多，荤素兼有，最普遍的有炸马铃薯块，煎里脊肉，炸鱿鱼圈，蒜蓉虾，杂菌等等，不同地方有自己的特色小吃品种。