西班牙移民聆听西班牙故事：西班牙奔牛节是西班牙的传统节日，始于1591年，是西班牙最传统的节日之一，它不是一种简单的娱乐活动，更是它的国粹，体现了西班牙的民族精神。每年都有来自世界各地上万的人们为这一盛会而聚集一堂。它的正式名称叫“圣费尔明节”(LosSanfermines)。圣费尔明节是属于西班牙纳瓦拉自治区首府潘普洛纳市的一项传统庆祝活动。该节日因为欧内斯特·海明威的着作《太阳照常升起》描写过其中的奔牛活动而闻名于世。
每年7月6日中午12点是圣费尔明节的开始。此刻数以千计的游人等待在城市大厅(Ayuntamiento)前的广场上，将手中拿着的鲜红圣费尔明围巾(pa?uelos)举过头顶。根据一项从1941年开始的传统，市长在这一刻从大厅的阳台上点燃一只冲天炮(Chupinazo)，宣告圣费尔明节的开始，游人们则迅速将手中的围巾扎在脖子上。此后，广场会升起数个巨大的气球，全城市民与游客都会开启大量的香槟酒并互相喷洒。而在此之前的等待中，广场上的人群就开始互相投掷鸡蛋提前庆祝。
奔牛节奔牛节持续一周的时间，每天要斗6头公牛，早上把雄性的公牛从牛棚赶往斗牛场，为了刺激公牛的野性，有的甚至给公牛的眼睛抹上红辣椒，数百勇士身穿白衣裤，脖子系红围巾，在奔跑的公牛前挑逗他们，经常是险象丛生。由于有的年轻人过于近距离地接触到公牛，导致被踩伤或刺伤，每年的奔年节都会有人受伤或死亡。当公牛被赶往斗牛场后，比赛开始时有乐队演奏激昂的斗牛曲，斗牛士、花标手、长枪手使出浑身解数挑逗和刺激公牛，直到最后一剑刺死它。