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加拿大BC省冰葡萄产量或将创纪录

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移民评估 专家解惑

关注加拿大移民关注加拿大生活:加拿大BC省冰酒生产商预计,今年冰葡萄收成将创下纪录,产量达到1,000吨。

加拿大BC省最近遭遇寒流天气,这可能让某些人感到不舒服,但对该省的冰酒生产商来说,这样的寒冷天气确实值得庆祝。

上周四,在奥肯那根(Okanagan)的基隆拿(Kelowna)地区,很多采摘工人冒着严寒开始收获冰葡萄,其中包括Tantalus葡园酿酒师David Paterson。

冰葡萄需要在-8℃或完全冰冻住才可以采收。Paterson表示,周四上午的天气条件非常理想。“刚好达到零下八到九度的边缘。”

这是BC省排名第三的冰酒早收年份。行业人士预计,这也可能是该省历史上冰葡萄产量最大的年份之一,预计葡萄收成将达到1,000吨。

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