关注西班牙移民关注西班牙生活：每年12月28日，西班牙东部小镇伊维(ibi)就会迎来“面粉节”(Els Enfarinats)。节日期间，人们用面粉、鸡蛋和鞭炮来庆祝开战，整个小镇恍若战区，热闹非凡。
节日期间，镇上的已婚男子会氛围两组对战。一组叫Els Enfarinats，当天会接管小镇，并制定一系列啼笑皆非的法律。如若有人违抗，便将其关进监狱并收取罚款。另一组叫La Oposicio，他们则试图恢复秩序。
这场“战斗”在镇上的PlaçaDE L'Església(教堂广场)举行。双方互掷鸡蛋、面粉和燃放鞭炮，宛若军事演习。
该节日的起源不甚明了，但其已有200多年的历史。伊维小镇于1981年恢复了这个传统节庆。
该节日可以看作是西班牙版的“愚人节”。
这个节日同时也是该地冬季节庆之一。每年12月13日至30日，伊维小镇都会举行一次the Festes D'Hivern。
当天早上8点左右，Els Enfarinats组成员聚集在教堂广场模拟市长选举，并宣布小镇新秩序后，面粉节便拉开了序幕。这场“战争”一直持续到下午五点才结束。
活动结束后，Els Enfarinats收取的罚款都会捐献给当地的慈善机构。