令移民惊讶的美国生活：如果今天，你还认为美食仅仅是为了满足口欲的话，那未免有些落伍了。如今的美食更加追求的是体验与独特，在美国就有这样的十家古怪的餐厅。
1.旧金山，The Stinking Rose
这家以蒜味食物而闻名的餐厅每个月向顾客提供3000多磅的大蒜。而这里的“蒜趣”远不止食物。墙壁上装饰了生动的大蒜卡通人物，而餐厅里到处都是大蒜主题的趣味藏品。世界上最长的辫蒜在这里曲折蜿蜒，使这里弥漫着浓厚的蒜味，而顾客们也品尝着以大蒜为主料的菜，比如四十蒜瓣炒鸡和烤三文鱼。
2.凤凰城，The Duce
The Duce餐厅由1928年的仓库改建而来，白天用作拳击场和瑜伽室，晚上则成为餐馆和老式爵士俱乐部。白天上完拳击课，美美地享用一顿早中餐，之后再到1915年的芝加哥杂货店冷饮柜买一杯冰激淋甜品，真是绝了!这里的一切都出自1965年的蒸汽式房车“公爵夫人”，特色包括甜蜜的马卡龙、奶酪松饼、法式肉桂核桃土司或者Pabst腌鸡肉肠。当然，你也可以一股脑儿都点上。没人会说你!一个小时的剧烈拳击当然能让你吃掉所有的奶酪和冰激凌。
3.纽约，忍者西餐厅
提到汲取灵感于19世纪日本忍者年代的用餐体验，回转寿司可谓是大巫见小巫了。墙面上的铁条和冰冷的石头总会给人以迷宫般的忍者村之感。顾客们沿着狭窄的过道往下走，坐定，点了新鲜的寿司之后，欢乐就正式开始了!帅气的忍者随时都有可能从阴暗的角落跳出来，几招小花招就能把你吓得魂飞魄散。千万别忘了点标有特殊标志的菜品，你的食物会和灵异的火、光和掌刀一起端上来。
4.明尼阿波利斯，Donny Dirk''s Zombie Den
在这家明尼阿波利斯酒吧内，有一个标有“当心僵尸袭击”的玻璃箱子，箱子内放了一把锯链。这里的黑暗疯狂科学家扮演成酒吧调酒师，调配出味道绝妙的草莓龙舌兰、泡泡糖伏特加或者加了橙皮苦酒和蛋黄的格雷伯爵茶。电视上放着血腥的僵尸电影，观众们坐在黑暗的角落里，工作人员穿着僵尸的衣服晃来晃去更添了恐怖气氛。就像店主 Donny对顾客说的：“对不起，人脑已经售罄，能给您来点血腥玛丽么?”
5.纽约，Trailer Park Lounge
在Trailer Park Lounge，如果满是啤酒瓶和猫王、多莉·帕顿纪念品的浴缸对你来说还是不像停车场的话，墙上停着的大拖车一定会让你身临其境。大快朵颐着厚厚的碎牛肉饼，油炸玉米饼、小口马铃薯或最经典的双层芝士汉堡，甜点配以可口的好丽友派。务必带上相机拍下这里廉价酒吧一般慵懒的气氛。而一大杯玛格丽塔或“吉姆·鲍勃的智商”(美国旅游生活频道TLC真人节目“19 Kids and Counting”遗留的略带迷信色彩的标志)更能将你带入氛围。
6.纽约，The Exchange Bar and Grill 这是唯一一家饮料价格每天在不断变化的店，而且在你的掌控之中。在The Exchange Bar and Grill，酒精类饮料的波动价格按需求变化可达上下25美分，简直就是一个酒吧的实时老式股票价格收报机，你也可以控制价格变化——越少顾客点的饮料价格越低。除了酒吧之外，这里的特色炸奥利奥和威化炸玉米片也让顾客垂涎三尺。
7.威斯康星州，密尔沃基市安全屋
无论你是个在逃的罪犯或者只是仅仅想扮演一天的间谍，密尔沃基市安全屋的气氛都足以让你血脉喷张。晚上8点之后，客人进门之前要说出你的暗号证明你的朋友身份后才能进入。网站上写着：“注意，这里从不拒收在逃的间谍，即使你不知道密码。”这家大门写有“国际出口有限公司”的间谍主题餐厅创办于1966年。进入这座迷宫似的建筑后，你要穿过很多密道，密道两边的墙上有窥视孔。
除了绝佳的谍战气氛，顾客还能在用餐的同时欣赏神奇的魔术表演。高档佳肴包括肖恩·康纳利(草本黄油烤牛排)、苏联逃兵(啤酒小排骨)。如果安全屋很合你的口味，你还可以加入“重要执行会员”，晋升到许可证级别，享受特别折扣，拥有你自己的代号。
8.艾伦星尘餐厅
无论是音乐剧发烧友，20世纪50年代复古迷还是吃货们，以“欢唱服务员之家”而标榜的艾伦星尘餐厅餐饮与娱乐融为一体的体验是独一无二的享受。在这里，你能享受到百老汇水平的旋律和流行歌曲。招牌菜迪恩•马丁(意大利面和肉丸)和杰瑞·李·刘易斯(水牛城辣鸡翅和蓝纹奶酪卷)也给晚餐更添几分复古韵味;而1956年老式 Predicta电视机上的老电影更是让你回到了那个摇滚的年代。
9.匹兹堡，冲突厨房
如果你想尝试一些更高大上、更有教育意义的经历，不妨试一试冲突厨房。店内食物每几个月便换一次，只卖与美国有政治冲突的国家的食品，以此引起人们对其他国家文化，以及国与国间的问题的关注。而在更换食物的同时，食品包装也会一并改变成印有热点地区热点问题重要人物的包装纸。这里曾卖过伊朗、古巴及朝鲜食物。最近，巴勒斯坦领土问题屡见新闻，而餐厅菜单也推出了古斯米(蒜味鸡肉和蒸粗麦粉鱼)以及Hindi(冷冻罗望子汁和玫瑰水)等主打菜。
10.美国多处，Dick''s Last Resort
很多食客都抱怨曾受到服务员的侮辱，而在Dick''s Last Resort却不会如此，因为这里的主题就是：员工扮演混蛋，食客自取其辱。你可能会戴上写了字的厨师帽，上面写着诸如“1美元跳大腿舞”之类羞辱你的字样，有些玩笑全无下限，服务生会给顾客指错的洗手间，对顾客大爆粗口。从旧金山到奥兰多，Dick''s如今已遍布美国。