薇琪的作品样式丰富而新鲜，有影片《海底总动员》中的小丑鱼、可爱的贝蒂小姐、僵尸新娘、华莱士、格勒米特、可口可乐熊等等。其中最花功夫的要属一个照着电视广告中的小猫鼬“奥列格”外形制作的蛋糕。这个历经50个小时制作而成的蛋糕，使薇琪在曼彻斯特国际糕点展的装饰单元赢得了最高奖项。不仅如此，另一件作品——耗时40个小时制作的可口可乐熊，也使她在该比赛的雕刻单元获得金奖，就连可口可乐公司也对该作品称赞不已。
大学期间，薇琪潜心学习不同种类的艺术科目，这段经历给了她敏锐的眼光和精湛的技艺。当然，她也有着所有艺术家都有的毛病：不分昼夜地工作以及把家里弄得乱糟糟。薇琪的下一步计划是同其他烘焙师合作制作一个热带丛林，参加今年的曼彻斯特国际糕点展。