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投资移民地中海饮食不能错过的9大原因

2015.6.30 希腊 新闻资讯

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移民评估 专家解惑
  据世贸通综合消息:地中海饮食法(Mediterranean diet)是塞浦路斯、希腊、西班牙、葡萄牙及意大利南部的传统饮食方式。这些地区的饮食基本原则,是以摄取水果和蔬菜等植物类的全食材为主,并常吃谷物、全谷杂粮、豆类、坚果、橄榄油、鱼及海产,同时适量进食牛奶、奶制品、蛋、家禽肉,少吃红肉、肉制品、加工食品和糖。经过多年正式研究,有关地中海饮食法有益健康的论文多达三千多篇,是证据最充份的饮食法。
 
  世贸通欧洲移民专家为您分析9个食用地中海饮食的主要理由:
  1.食物新鲜度高
  地中海饮食法强调食物要新鲜,讲究的是符合时令的食材,料理简易,再搭配令人垂涎的烹调方式。香气四溢的沙拉是由菠菜、小黄瓜、西红柿(蕃茄)、黑橄榄和羊奶酪等传统希腊食材所共同组成。
 
  2.减重无须计算热量
  采用地中海饮食法,每餐不用计算卡路里或为剔除哪些主食而烦恼。相反地,这种饮食会自动去除坏脂肪,换成对心脏有益的脂肪。譬如,橄榄油代替奶油,鱼类或家禽替换红肉。这种饮食法让您享用新鲜水果,不吃甜腻且精致的甜点;食用美味蔬菜和豆类,且每天摄取少量坚果。您也可以吃全麦面包并饮用适量红酒。
 
  3.面包放心吃
  地中海饮食是以全麦类为主食。面包和面食由全麦制做,蛋白质和矿物质含量高,较白面粉制成的食物健康,这意味着身体不会产生吃淀粉后有兴奋感、但随后突然降低的剧烈变化。您可试试香气自然的全麦皮塔面包(pita bread)蘸橄榄油、鹰嘴豆泥,或富含蛋白质的芝麻酱。
 
  4.不限制“脂肪”
  这里所指的是对心脏有益处的脂肪,亦即地中海饮食的主食。什么是好脂肪呢?就是指坚果、橄榄和橄榄油中的脂肪。这些脂肪不是加工食品里的不饱和及反式脂肪,它们除了能增添食物风味之外,还能防治糖尿病及癌症。
 
  5.长时间饱足感
  地中海饮食使人多吃口感佳的食物,如烤地瓜、鹰嘴豆泥(hummus)、马豆涂酱(Lima Bean Spread)。进食时细嚼慢咽,让人维持较长饱足感。三餐间肚子饿时,吃些坚果、橄榄,或咬几口低脂乳酪,不难克服饥肠辘辘的感觉。其次,羊奶制成的希腊白软干酪(feta)和赛普勒斯乳酪(halloumi)的脂肪含量较切达干酪(cheddar)低,但味道依然浓郁香醇。
 
  6.香料美味可口
  地中海地区产的香草和香料有:月桂叶(bay leaves)、芫荽叶(cilantro)和胡荽(coriander)、迷迭香、大蒜、胡椒和肉桂(cinnamon),这些香料增添不少食物风味,无须添加盐巴当作调味。而胡荽和迷迭香除了对健康有益之外,还具备抵抗疾病的抗氧化剂功效和营养素。
 
  7.有益心脏
  几乎所有地中海饮食的食材都对心脏有好处。橄榄油和坚果有助降低“坏”胆固醇。水果、蔬菜和豆类可保持动脉畅通。鱼能降低三酸甘油脂(triglycerides)和血压。即使每天一杯葡萄酒对心脏亦有好处。
 
  8.减肥轻松
  有些人可能会认为吃坚果、奶酪和脂肪减是项奇迹。而地中海饮食的基本食物,以及细嚼慢咽的饮食风格,容易让人有吃饱及满足的感觉。这也会让人坚持节食想法,若再配合规律性的运动保持体重,减重效果甚佳。
 
  9.保持头脑清晰
  地中海饮食有益保护心脏,亦同样有益大脑。吃坏脂肪和加工食品,可能导致发炎症状。而地中海饮食富含抗氧化剂,有助于大脑活动。
 
  作为欧洲投资移民领军机构,世贸通欧洲主营业主包括葡萄牙黄金居留计划塞浦路斯买房移民、塞浦路斯快速入籍、希腊爱琴海第二家园项目、西班牙买房移民等安全快速的移民项目。近期世贸通联合帕福斯议会要员共同启动“欧盟公民月”优惠活动,帮助有意欧洲移民、欧盟护照的投资者快速安全办理移民事项。优惠活动截止至11月17日,机会难得,敬请垂询400-138-2929

  世贸通编辑
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