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移民希腊品味纯正地中海美食

2015.11.24 希腊 攻略

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移民评估 专家解惑

  移民希腊或者到希腊旅游观光,除了欣赏浪漫的自然美景之外,纯正的地中海风味美食也是你的必选。希腊是西方文明的发源地,美食的历史也是源远流长,并具有独特的地中海风情。希腊美食以新鲜的海鲜为主,全麦面包、地中海蔬果、羊肉奶酪等自然食材配上橄榄油、葡萄酒等,这个神话国度的饮食必将俘虏你的味蕾。



  想要感受浪漫,希腊是最佳的旅行圣地之一;想要品尝纯正的地中海风味美食,希腊是你的不二选择。作为西方文明的发源地,希腊这个国度充满了神秘的气息,希腊的美食也充满了诱惑。

  一、choriatiki salata希腊式的沙拉

  它通常主要由番茄 ,黄瓜,洋葱 ,羊乳酪,油,醋和橄榄做成。 希腊独特的口味保证您在该国驻足其间大“吃”一惊。与大家所认知的不同,您会发现希腊美食是不仅有moussaka 、souvlaki 和choriatiki salata, 还有很多能够适合肉食者和素食主义者口味需求的各类美味。 然而,在孕育讨论者及美食哲学家的国家里,任何事情都是一如继往的。实际上, 在公元前330,Archestratos书写下史上第一个菜谱,并提醒我们, 烹调是文明的标志。 尽管希腊烹饪传统约有4000 多年历史,其它国家一样, 希腊人也多少受到了左邻右舍的影响,吸纳一些好的想法。

  穆萨卡

  原料是茄子、肉馅、奶酪,经过慢火烘烤后散发出浓郁的香味。去圣托里尼欣赏美景的同时千万别忘了去品尝一下这传统的希腊美食。

  烤全羊

  除了我们大中国的内蒙和新疆,去希腊吃烤全羊也是不错的体验,羊肉是希腊的特色美食,烤出来的羊肉除去了腥臊味,口感极佳。

  油炸小鱿鱼

  去希腊,海鲜当然是必吃美食之一。油炸小鱿鱼将鱿鱼切成圈圈,用沸油炸好,滴上爽口的柠檬汁,完全没有油炸食物的油腻感!

  皮塔饼

  从外观上看,皮塔饼像极了一个口袋。它起源于中东和地中海区域,人们把多种食材填入皮塔饼的口袋中,一口咬下去所有食材的味道在一瞬间爆发十分满足!

  二、酿西红柿球或灯笼椒

  在雅典吃饭几乎是看不到米饭的,酿西红柿球或灯笼椒也许是唯一能吃到含有米饭的菜肴。在西红柿或者灯笼椒里面填满米饭、肉末等配料,再放入烤箱烤一烤,出炉后西红柿或灯笼椒的香味完全融入米饭之中十分好吃。

  三、希腊面包圈

  四、这种圈圈在希腊街头十分常见,看一个姑娘写的每种她都品尝过,越细的越好吃。我感觉粗的有点像长棍面包,不够松软嚼起来却很香,细的硬硬的更像桃酥,咬一口会掉芝麻。从岛上回来的那天早上才发现,原来这是雅典人的早餐~希腊海鲜蔬菜沙拉

  到了希腊一定不要错过的是品味一下用世界闻名的橄榄油调制的美味佳肴!希腊的海鲜蔬菜沙拉用新鲜的材料,拌上特制的调味料和橄榄油美味无比。

  四、希腊海鱼

  在希腊没有不值得被捕捞的鱼,几乎所有打捞上来的海鱼都能被烹制成一道美味佳肴。新鲜优质的原料配上当地不同的做法尽管大胆去品尝吧!

  五、希腊咖啡

  与意大利浓缩咖啡(espresso)不同,希腊咖啡不 应该在享用美餐后饮用,而应该随时饮用!希腊咖啡起源于阿拉伯,味浓香郁,用一种名叫briki的古典长柄小铜壶烹制。这种壶很重,但泡出来的咖啡味道更 好,喜欢这种铜壶的人大多会这么说,当然还要加入浓浓的奶油。用小杯端上咖啡,而且不应该喝到见底:杯底必须始终留有一层渣液。无论是作为谈话的陪衬还是 帮助您深思,这都是开始一天生活的最有希腊特色的方式。

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