希腊是西方文明的发祥地，是一个神秘的国度，这里的美食拥有悠久的历史。希腊最大的魅力就在于来到这里会让你爱上这个地中海风情的国家，以及它口味独特的美食。
乡村沙拉 Greek Salad
Greek Salad也叫Horiatiki Salad，Horiatiki是传统的、乡村的意思，所以Horiatiki Salad 即希腊最传统的色拉。夏天的时候几乎每个餐桌都能见到这个菜，看似杂乱其实美味无比，通常是由新鲜的番茄、黄瓜、洋葱、羊乳酪、油、醋和橄榄做成。上面顶着一块厚厚的羊奶酪，味道浓郁，很有营养。是希腊家庭常见的开胃菜。Feta奶酪是希腊特有的白色羊奶干酪，滴上几滴醋汁和橄榄油，回味香甜。
穆萨卡Moussaka
穆萨卡作为最地道的希腊传统特色菜之一同时也是希腊的国菜，穆萨卡的底层是煎烤过的茄子片、土豆片或者葫芦瓜片，中间是预先用洋葱、新鲜番茄、番茄酱以及香草焖过的牛肉或羊肉馅，最上面一层由美味的奶油白酱做成。新鲜出炉的穆萨卡，浓醇的香味和诱人的卖相令人垂涎三尺，肉、茄子与白酱的完美交融，顺滑且浓而不腻的口感，给味觉带来最大的满足感。
炸鱿鱼圈Grilled Calamari
雅典有着漫长海岸线，所以海产品丰富，海鲜一直是雅典人餐桌上的主菜。炸鱿鱼圈就是一款经典地中海菜肴，用橄榄油炸过的鱿鱼圈Q 弹有嚼劲，淋上新鲜柠檬汁，然后就尽情享用吧。炸和烤是这里海鲜的主要做法，烤大虾和烤鱼非常值得推荐，另外脆脆的炸银鱼也很不错。
烤全羊Grilled Lamb
希腊的烤全羊不仅是一道经典菜肴，也是一年之中最盛大的复活节上一道主菜。据说羊羔Lamb 是复活节最重要的标志，基督教以复活节羊羔代表基督本人，以褒奖基督的牺牲。耶稣复活后的第一天，斋戒结束，几乎每个餐馆都一早开门，将串在铁钳的全羊涂上美味酱料，用炭火转动烧烤，大街小巷都弥漫着香气和欢腾。当然，复活节之外，希腊人也非常擅长烹饪羊肉，这边烹饪出来的羊肉基本上都没有羊肉的骚味。
茴香酒 Anisette
希腊最特色的酒就是这种用茴香泡制的白兰地，由于酒精浓度较高，所以饮用时一般会加很多冰块和少许水。香味浓郁，口感独特，是希腊人最爱的传统小酒。
希腊酸奶 Greece yogurt
希腊酸奶闻名于世，不同于一般的酸奶，她的蛋白质含量是普通酸奶的两倍，富含钙、钠和益生菌且卡路里少，不仅是饭后消食或者夏日解暑的好选择，也是相当健康的蛋白质来源。
另外，希腊的橄榄油世界闻名，那是雅典娜赐予的礼物，橄榄油这份珍贵的礼物即与希腊结下不解之缘，是当地人的基本生活所需，从日常食用，到保养清洁等等，都与橄榄油脱不了关系。
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