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酒香不怕巷子深 香港“楼上铺”不容错过

2015.6.26 香港 攻略

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移民评估 专家解惑
    移民香港需关注香港出游攻略:“请移步楼上”———徜徉在铜锣湾、尖沙咀和旺角等香港繁华商业区街头,随处可见的类似宣传牌不免令人困惑。而如果循之而去,那些老式居民楼高层中的另一番洞天,将令每位到访者赞叹不已。

 

 

在工商大厦或老式居民楼二层以上落户的商铺,被香港人称作“楼上铺”。从服装饰品、医药百货、家居用品,到教育中心、美发沙龙和饮品食肆,这些以经营项目繁多著称的店铺几近包罗万象。再加上外观上的绚丽多彩和个性十足,其已成为香港商业形态中一个不可或缺的靓丽部分。

长时间以来,香港各个商业区品牌愈发趋同,香港的闹市区也长得越来越像,尽管高密度的店铺给游客带来方便,但逛街的乐趣也逐渐失去。楼上铺的出现,很好地弥补了个性化缺失所带来的遗憾。

这些藏匿在各个大厦及居民楼中的店铺,带给购物者一种自由探寻的新鲜感。到达一些店铺,需要爬上略显逼仄的台阶,但进入后则会豁然开朗。通常,这些店铺会将墙壁改为通透的落地窗,看着楼下拥挤熙攘的街面,这种跳脱出人群的购物体验更为难得。

此外,与临街店铺相比,这类店顾客通常较少,可以慢慢挑选中意商品,销售人员的态度也比较热情。而由于店铺内大多为香港本地客人,外来游客还可以在购物时,近距离感受本地居民的所需与所爱。

随着传统制造业北移,香港经济自上世纪80年代初开始转型,由此出现一批空置的工厦,它们也正在逐渐转变用途。

新海怡广场位于景色优美的鸭脷洲,这个由工业大厦成功改造的购物中心已在内地游客中小有名气。24层高的工厦中设有逾150间店铺,大多为颇具特色的家居用品店和名牌折扣店,其中不乏连卡佛和Joyce W arehouse等大品牌专营店,运气好的话可以淘到低于市价很多的名牌服饰。

香港的美食同样不容错过。除了大型商业中心和独立成户的餐厅,在最新的《2014米芝莲香港澳门指南》评选出的香港餐厅中,有一众食肆都选择在楼上开铺。记者统计榜单后发现,在18家摘得米芝莲三星和二星的优质餐厅中,近70%的餐厅都高居楼上。

为何很多香港的星级食肆偏爱在楼上铺经营?其中一个原因是高层的视野广阔,在夜晚品尝美食时欣赏香港绚烂的夜景,能获得味觉和视觉的双重享受。此外,这种楼上餐厅较好的私密性,也满足了喜欢清静客人的需求。

除了美食,有情调的咖啡屋也是午后休闲的绝佳场所。“喵星球”咖啡屋坐落于铜锣湾崇光百货后侧一座大厦的4层。

“选择做楼上铺是因为铜锣湾地段街道两旁的铺租昂贵,10平方米每月就高达十几万港元,而这家楼上铺每个月租金为4万港元,便宜了不少。”店主何静坦言,很多店铺都是由于高昂的租金而选址楼上。在她的印象中,随着租金的不断上涨,近两三年来,铜锣湾地带的居民楼、商业大厦内多了不少楼上商铺。

楼上铺作为香港昂贵地租和店主追求个性的共同产物,已成为代表香港文化的一种新标志。有意思的是,它们也延伸到一些品牌中,比如有的品牌干脆用“楼上”二字来命名。

“楼上”燕窝庄成立于1998年,一开始公司就以楼上铺形式经营。“楼上”的产品丰富,燕窝、冬虫夏草、日本海参干鲍、海味、滋补品等,逐渐吸引了不少客户光顾,目前已有25间分店。虽然做出了名气,“楼上”燕窝却仍旧选择将大多数店铺开在大厦楼上,因为其深谙“酒香不怕巷子深”的道理。

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