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TVB剧中出镜率极高的香港美食

2015.6.26 香港 健康生活

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移民评估 专家解惑

投资定居香港品尝香港美食:

白糖糕

《陀枪师姐》里陈小生每天早上都会买给英姿吃白糖糕和烧肉卷。

白糖糕是用白糖制糕,颜色晶莹洁白,口感清甜、弹牙、爽口。白糖糕有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、除口臭、解盐卤毒之效。

钵仔糕

钵仔糕在TVB聚集里出镜率也颇高,但真正一炮而红是因为巨星周星驰主演的《破坏之王》。

钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择,如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。

煲仔饭

《美女厨房》专门出了一集作煲仔饭的。

煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。

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